Odborné učiliště a Praktická škola, Hlučín Úvod | Mapa | Napište nám | Kontakty
                  příspěvková organizace

Čs. armády 336/4a, 748 01 Hlučín, telefon: 595 041 886
   

 
  Hasit
Odborné učiliště a Praktická škola Hlučín je příspěvkovou organizaci zřizovanou Moravskoslezským krajem

www.ouhlucin.cz  

Odborné učiliště a Praktická škola Hlučín uspělo v soutěži a získalo 3. místo

Dne 12.04. 2017 proběhl v Kroměříži 11. ročník celostátní soutěže učilišť Gastrománes v přípravě jídel studené kuchyně.

Pořadatelem celostátní soutěže je každoročně Střední škola hotelová a služeb Kroměříž, která vyhlásila soutěžní úkol ve dvou samostatných částech:

A) Soutěžní výrobek – plněná vejce a salát připravený z celeru
B) Pódiové vystoupení – příprava předkrmového salátu z mrkve
Hlučínský tým tvořili žáci Jakub Bajgar, připravoval “Vejce na řecký způsob” a Jiří Švéd, připravoval “Celerový surimi salát e sýrem cottage”.
Při pódiovém vystoupení naši žáci zazářili a společnými silami prezentovali předkrmový “Salát OSTRAVÁČEK” v časovém limitu 15 minut. Nedílnou součástí pódiového vystoupení je nejen chuť a vzhled, ale i krájení, dochucování, dekorování a slovní prezentace výrobku.
Hodnotila je 3 členná komise odborníků, která posuzovala chuť, vůni, originalitu, pracnost, vzhled, dodržení časového limitu, čistotu, hygienu a osobní zručnost.
Soutěž byla pro všechny žáky a jejich doprovod učitelů krásným zážitkem v prostředí moderní gastronomie.

publikováno: 28.05.2017 - 06:57
 
Odborné učiliště a Praktická škola, Hlučín - příspěvková organizace | tel.: 595041886, 595041533 | fax.: 595041886 | info@ouhlucin.cz Úvodní stránka | Nahoru

  B7 design - internetové stránky a webdesign, administrační systémy na míru, internetový obchod | Infocity Hosting - individuální webhosting a správa vašich www stránek