Odborné učiliště a Praktická škola, Hlučín Úvod | Mapa | Napište nám | Kontakty
                  příspěvková organizace

Čs. armády 336/4a, 748 01 Hlučín, telefon: 595 150 011
   

 
  Hasit
Odborné učiliště a Praktická škola Hlučín je příspěvkovou organizaci zřizovanou Moravskoslezským krajem

www.ouhlucin.cz  

GASTROMÁNES

Hned po Velikonocích a to 4. 4. 2018 předvedli oba dva opět své kuchařské umění na celostátní profesní soutěži GASTROMÁNES, kterou pořádala Střední škola hotelová a služeb Kroměříž pro 6 škol a 12 soutěžících z celé republiky.

Soutěžní úkol se jako vždy skládal ze dvou částí:
A) Samostatná příprava dvou druhů soutěžních studených výrobků.
V zadání bylo uvedeno Plněné hrušky a Chuťovky. Každý z našich soutěžících připravil jeden druh studených pokrmů:
„KOKTEJLOVÉ HRUŠKY“ A „KŘENOVÉ TAPAS“.
B) Pódiové vystoupení s přípravou předkrmového salátu z tropického ovoce:
kde jsme opět vsadili na zdravou výživu, netradiční suroviny, moderní stravovací trendy a zhotovili:
SALÁT „TROPICKÉ OSVĚŽENÍ“.
Při pódiovém vystoupení v časovém limitu 15 minut Radim připravoval Ovocný salát, Terezka komentovala postup práce a zdůraznila originalitu použitých surovin a hlavně často opomíjené spojení ovoce a sýrů.

Manuální zručnost, odborné znalosti i dovednosti a celková připravenost našich soutěžících byly při závěrečném vyhodnocení oceněny 2. místem z celkově 6 zúčastněných škol z celé republiky.

publikováno: 10.04.2018 - 04:39
 
Odborné učiliště a Praktická škola, Hlučín - příspěvková organizace | tel.: 595 150 011 | fax.: 595 150 021 | info@ouhlucin.cz Úvodní stránka | Nahoru

  B7 design & Infocity Hosting Ochrana osobních údajů